QUEIJO DA CANASTRA MEIA CURA

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Descrição do Produto QUEIJO CANASTRA MEIA CURA TRADICIONAL - MEIA PEÇA O Queijo Meia Cura Tradicional é produzido artesanalmente dentro da Microrregião da Serra da Canastra, onde a combinação do tipo de pastagem, gado, clima, relevo e pureza da água garantem um sabor único ao queijo.

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Descrição do Produto QUEIJO CANASTRA MEIA CURA 700g O Queijo Meia Cura Tradicional é produzido artesanalmente dentro da Microrregião da Serra da Canastra, onde a combinação do tipo de pastagem, gado, clima, relevo e pureza da água garantem um sabor único ao queijo.

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R$ 74,00 - R$ 129,90. Queijo do Serjão - Canastra tradicional meia cura. Queijo do Serjão maturado por 12 dias. O queijo do Serjão é um queijo excepcional, premiado internacionalmente. É produzido na cidade de Piumhi/MG pelo produtor Ségio de Paula Alves. O processo de cura do Queijo do Serjão é realizado em clave climatizada.

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Aprenda a fazer! O queijo meia cura é um dos mais procurados em todo o Brasil, principalmente devido ao seu sabor indescritível e a sua capacidade de combinar com diversas refeições. Mas, para entender melhor sobre este maravilhoso sabor, é preciso conhecer um pouco mais sobre a sua origem, entendendo o que é este queijo e seu modo de produção.

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Queijo canastra meia cura 75 resultados Frete grátis Peso líquido Menos de 1,1 kg (35) 1,1 a 2 kg (12) 2 a 2,5 kg (12) 2,5 kg ou mais (9) Custo do frete Gratis (9) Pagamento Parcelamento sem juros (46) Preço Até R$ 100 (21) R$100 a R$150 (20) Mais de R$150 (34) Descontos Mais de 5% OFF (20) Mais de 10% OFF (7) Mais de 15% OFF (2)

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O Aroeira tem processo de cura que dura entre 20 e 30. ele usa cerca de 500 litros de leite semanalmente para a fabricação artesanal de meia cura,. Queijo Canastra é considerado o melhor.

QUEIJO DA CANASTRA MEIA CURA

Compartilhar Uma das frequentes dúvidas de quem está entrando no universo dos queijos é "qual a diferença entre canastra, meia cura, curado e queijo minas? Explicamos: os queijos fazem parte da alimentação humana há pelo menos dois mil anos, e, desde os primórdios a quantidade e a variedade de queijos produzidos pelo mundo vem gera

QUEIJO CANASTRA MEIA CURA

O Queijo da Serra da Canastra é um exemplo famoso de queijo meia cura. O meia cura é um dos mais populares e saborosos tipos de queijo do Brasil. Produzido a partir do leite de vaca, é um queijo de consistência macia, sabor suave e textura ligeiramente granulada.

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Ideal para comer com um cafezinho ou fazer um pão de queijo, até mesmo comer com goiabada ou doce de leite em seu estado de meia cura. É produzido com procedência em São Roque de Minas, na Serra da Canastra, uma das sete cidades delimitadas pelo IMA como Região da Canastra. Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)

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Queijo Canastra Meia Cura - Fazenda Curral de Pedras - São Roque de Minas / MG. Produto artesanal: por se tratar de um produto artesanal pode ocorrer uma pe.

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O queijo Meia Cura é um dos tesouros gastronômicos de Minas Gerais. Originário do estado, assim como o famoso queijo Canastra, o Meia Cura possui características únicas que o tornam uma iguaria apreciada por amantes de queijo em todo o país. Seu nome faz referência ao seu processo de cura, que é intermediário entre um queijo.

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Ele se desenvolve no queijo protegendo o crescimento de outros fungos, produzindo enzimas que alteram a aparência, sabor e textura do queijo, deixando-o mais enrugado.Outros mofos que podem crescer sobre os queijos canastra meia cura: amarelo, branco/amarelado, marrom, marrom escuro, preto.

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QUEIJO PARMESÃO MEIA CURA CANASTRA - PEDAÇO 1 KG CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO PARMESÃO: Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG) Localização: Piumhi Tipo de Leite: leite de vaca pasteurizado Casca: casca lisa e branca Sabor: Leve e picante Textura: massa firme Peso: Pedaço médio 1 kg Maturação: Meia cura, média 45 dias de maturação.